Semlor
Gick ju som hoppsanhejsan det där. Hittade ett recept med bakpulver som jag körde på. Semlorna blir inte sådär jättemaffiga, utan lite mindre. Precis som jag vill ha dom :)
Här har ni resultatet av mina semlor.
För er som också vill testa dessa semlor. Här har ni receptet :)
| 1 st | ägg |
|---|---|
| 0,75 dl | strösocker |
| 3 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | bakpulver |
| 0,5 tsk | kardemumma, malen |
| 50 g | smör, rumsvarmt |
| 0,75 dl |
grädde
1 Sätt ugnen på 200 grader. Ställ ut 15 bullformar på en plåt.
2 Vispa ägg och socker poröst i en bunke.
3 Blanda mjölet med bakpulver och kardemumma och rör ner i äggsmeten tillsammans med smöret i klickar och grädden.
4 Spritsa eller klicka ut smeten i bullformarna. Släta till ytan med en vattensköljd sked.
5 Grädda i ugnen cirka 15 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.
6 Skär ett snitt genom bullen ner mot botten, så det bildas en ficka. Eller skär av ett lock.
7 Blanda riven mandelmassa med mjölk till en smidig massa. Smaksätt ev med rivet citronskal. Vispa grädden.
8 Bred lite fyllning i bullfickan och spritsa eller klicka på vispgrädde. Avsluta med florsocker.
|
Lycka till! :)
Tack desamma! :D
Fina dom blev. ;)
URL: http://tovesegnablogg.blogg.se/